طی سال ۹۳ در استان زنجان ۱۶۰ تا ۱۷۰ واحد فعال پرورش قارچ خوراکی وجود داشت اما در حال حاضر این تعداد به ۷۴ واحد کاهش یافته است.به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، تولید قارچ به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا و مصرف پایین آب از جمله برنامه‌های وزارت جهاد کشاورزی است.کارشناس مسئول نهال و گیاهان دارویی جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: در حال حاضر 74 واحد پرورش قارچ خوراکی در استان زنجان فعال هستند که 71 واحد آن خانگی و 3 واحد به صورت صنعتی به کار تو
درباره این سایت